Αποστολέας Θέμα: Μοσχαρίσια λουκάνικα  (Αναγνώστηκε 4356 φορές)

Boozer

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 389
  • Οταν πίνουμε δεν τρώμε !!!
    • Προφίλ
Μοσχαρίσια λουκάνικα
« στις: 30/01/2012, 16:44:06 »
Συστατικά:
2,5κ. Μοσχάρι σπάλα
1,5κ. Μοσχάρι λάπα
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
Πράσο
Θρούμπι, χαρίσα, θρυμματισμένος κόλιανδρος, carvi, λακάμα (la kama)
Στο μισό μίγμα πρόσθεσα φρεσκοτριμμένο θαλασσινό αλάτι (δεν το ξανακάνω βγήκαν πιό νόστιμα αλλα θεόστεγνα)



Α ξέχασα (αν και φαίνεται στη φωτο) η μηχανή γεμίσματος ήταν ενα υπερσύγχρονο χωνί  :P

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.497
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Μοσχαρίσια λουκάνικα
« Απάντηση #1 στις: 30/01/2012, 16:55:05 »
Είσαι κορυφή. Ρε θηρίο, με χωνί;;;;
Χαράς το κουράγιο σου.
Turn the page.....

Boozer

  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 389
  • Οταν πίνουμε δεν τρώμε !!!
    • Προφίλ
Απ: Μοσχαρίσια λουκάνικα
« Απάντηση #2 στις: 30/01/2012, 17:02:53 »
Τί να κάνω........ όπου φτωχός και η μοίρα του  :laugh:

kostass

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 646
    • Προφίλ
Απ: Μοσχαρίσια λουκάνικα
« Απάντηση #3 στις: 30/01/2012, 19:54:18 »
Τί να κάνω........ όπου φτωχός και η μοίρα του  :laugh:

Απίστευτος!!!!

Η εμπειρία με το χωνί πως ήταν?
Με τί το έσπρωχνες?
Θερμοκρασία μίγματος δεν ανέβηκε πολύ?

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: Μοσχαρίσια λουκάνικα
« Απάντηση #4 στις: 30/01/2012, 20:22:14 »
Ωραίος!!!!!!!