Αποστολέας Θέμα: ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER  (Αναγνώστηκε 925 φορές)

nik.p

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 3
    • Προφίλ
ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER
« στις: 14/08/2018, 22:37:23 »
καλησπέρα είμαι ο Νικος από δραπετσωνα.μεχρι τωρα εφτιαχνα μπυρα με ετοιμο κιτ. Θα ηταν ευκολο για καποιον να μου εδεινε μια συνταγή για lager με ποσοτητες ?εάν υπηρχε και σε pdf κατι..ευχαριστω πολύ εκ των προτερων!!

pelargos

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.052
  • Δημήτρης
    • Προφίλ
Απ: ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER
« Απάντηση #1 στις: 15/08/2018, 11:06:08 »
Είναι πολύ γενικό αυτό που ζητάς.
Υπάρχουν πολλά είδη lager και ακόμα περισσότερες συνταγές. Τι θα θελες να φτιάξεις στο περίπου;
Επίσης, μέχρι τώρα έφτιαχνες κιτ. Τώρα τι μέθοδο ζυθοποίησης θα χρησιμοποιήσεις; All grain, extract, partial mash;

nim

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.155
  • Παναγιώτης
    • Προφίλ
Απ: ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER
« Απάντηση #2 στις: 15/08/2018, 13:48:11 »
Επίσης έχε υπόψιν ότι για lager θα χρειαστείς χαμηλές θερμοκρασίες και στην ζύμωση αλλά και στο lagering. Μπορείς να τις πετύχεις?

nik.p

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 3
    • Προφίλ
Απ: ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER
« Απάντηση #3 στις: 15/08/2018, 15:14:58 »
καλησπέρα και παλι, εχω τα κλασσικα πλαστικα βαρλακια με αεροπαγιδες και επαιρνα τα ετοιμα κιτ,δεν εχω υπ οψην καποια συγκεκριμενη μπυρα..εχω φτιαξει μια θηκη από ισοθερμικο υποστρωμα  και με μπουκαλια παγου νομιζω ότι μπορω να κρατησω χαμηλη θερμοκρασια..απλα θελει αλλαγη κάθε 9 ωρες ο παγος!!μου ειπαν για το brewmate και θα δοκιμασω να το βρω..αλλιως θα ψαξω κανενα βιβλιο να διαβασω πρωτα!!

xristos

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 87
    • Προφίλ
Απ: ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER
« Απάντηση #4 στις: 17/08/2018, 20:59:25 »
Φίλε κάνε λίγο υπομονή για μένα και κατά τον Σεπτέμβρη, που θα πέσουν και οι θερμοκρασίες, φτιάξε μερικές Ale μπύρες και άσε τις lager για όταν θα έχεις τον ιδανικό εξοπλισμό.
Εδώ θα βρεις συνταγές.
https://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipes/


Φιλικά
Χρήστος

nik.p

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 3
    • Προφίλ
Απ: ΣΥΝΤΑΓΗ LAGER
« Απάντηση #5 στις: 17/08/2018, 21:07:23 »
Νομίζω εχεις δίκιο... Ευχαριστώ πολύ!!!! Θα ριξω μια ματια στις συνταγες, μολις βρω χρόνο!!!

Στάλθηκε από το F3111 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk