Αποστολέας Θέμα: Άλλαξε η πικράδα  (Αναγνώστηκε 105 φορές)

Hulk

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 63
    • Προφίλ
Άλλαξε η πικράδα
« στις: 24/03/2020, 10:28:32 »
Φτιάχνω μια lager με μέλι με IBU 29.4  πρωτοφανές  για μένα γιατη όλες οι μπύρες μου ξεκινάνε από 40 και πάνω γιατη είμαι λάτρης της πικρής μπυρας.μεχρι την ενθρακωσης όλα καλά. Ανοίγω ένα βαρέλι 5λιτρο και πίνω μια ευχάριστη μπύρα με ελαφρά πικράδα και ωραία αρώματα λόγω του μελιού.μετα απο 20 μέρες ανοίγω ένα δεύτερο βαρέλι και πίνω μια μπύρα τύπου pils  με πολύ περισσότερη  πικράδα και τα αρώματα να έχουν μειωθεί κατά πολύ. Από γεύση πολύ καλή κανένα ίχνος μόλυνσης αλλά διαφορετική μπύρα από αυτό που είχα πιεί  πριν 20 μέρες.
Καμία ιδέα γιατη έγινε αυτό?

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.558
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #1 στις: 24/03/2020, 15:01:02 »
Μήπως ζύμωσε λίγο παραπάνω και εχασε σώμα (και γι' αυτό σου φαίνεται πιο πικρή) ;
Turn the page.....

Hulk

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 63
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #2 στις: 24/03/2020, 21:32:39 »
Και εγώ αυτό σκέφτηκα μήπως δεν είχε τελειώσει η ενθρακωση στο πρώτο βαρέλι και φαινόταν πιο γλυκιά λόγο των σάκχαρων που δεν είχαν διασπαστεί. Χάθηκαν όμως και λίγο τα αρώματα από το μέλι.

Mageloop

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 147
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #3 στις: 25/03/2020, 07:12:23 »
Αυτη η μπίρα εφιάλτης σου έγινε;
May the Yeast be with you!
Το Discord του Beer Deli άνοιξε και σε περιμένει  https://discord.gg/zDNV9aE

Hulk

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 63
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #4 στις: 25/03/2020, 10:36:57 »
 Γι'αυτό και εγώ θα τη πιω όλη μόνος μου!
Θα της δείξω εγώ θα δει τη θα πάθει......!

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.558
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #5 στις: 26/03/2020, 11:42:31 »
Γι'αυτό και εγώ θα τη πιω όλη μόνος μου!
....
Μήπως να βοηθήσουμε και εμείς; Οι φίλοι τώρα στα δύσκολα φαίνονται.
Turn the page.....

Hulk

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 63
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #6 στις: 26/03/2020, 12:12:55 »
Εννοείται όλοι οι καλοί χωράνε στο υπόγειο μου!φτιάξτε ένα χαρτάκι για μετακίνηση στη Πατρα και σας περιμένω!Θα ανάψω και το καπνιστηρι για την απαραίτητη συνοδεία της μπύρας!

nim

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.098
  • Παναγιώτης
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #7 στις: 26/03/2020, 17:57:09 »
Πάντως να ενημερώσω όσους δεν το γνωρίζουν πως ο βρου έχει ενα υπόγειο στο οποίο και οι πιο χάλια μπύρες γίνονται γαμάτες  ;)

Hulk

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 63
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #8 στις: 26/03/2020, 19:41:35 »
 Το έχω ακούσει  αλλά δεν το έχω δει δυστυχώς....!

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.558
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #9 στις: 27/03/2020, 08:33:02 »
Το έχω ακούσει  αλλά δεν το έχω δει δυστυχώς....!
Κανείς δεν έχει πρόσβαση.
Turn the page.....

nim

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.098
  • Παναγιώτης
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #10 στις: 27/03/2020, 08:48:56 »
Το έχω ακούσει  αλλά δεν το έχω δει δυστυχώς....!
Κανείς δεν έχει πρόσβαση.

Υπάρχουν φήμες που λένε πως μια φορά κάποιος μπήκε κρυφά και ακόμη είναι εκει μέσα...

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.558
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #11 στις: 27/03/2020, 12:40:00 »
Το έχω ακούσει  αλλά δεν το έχω δει δυστυχώς....!
Κανείς δεν έχει πρόσβαση.

Υπάρχουν φήμες που λένε πως μια φορά κάποιος μπήκε κρυφά και ακόμη είναι εκει μέσα...
Φήμες;
Turn the page.....

nim

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.098
  • Παναγιώτης
    • Προφίλ
Απ: Άλλαξε η πικράδα
« Απάντηση #12 στις: 27/03/2020, 12:45:10 »
Το έχω ακούσει  αλλά δεν το έχω δει δυστυχώς....!
Κανείς δεν έχει πρόσβαση.

Υπάρχουν φήμες που λένε πως μια φορά κάποιος μπήκε κρυφά και ακόμη είναι εκει μέσα...
Φήμες;

 :-X :-X :-X