Αποστολέας Θέμα: Grainfather γενικές απορίες  (Αναγνώστηκε 136 φορές)

CaptainJimmyGR

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 38
    • Προφίλ
Grainfather γενικές απορίες
« στις: 20/06/2020, 16:25:16 »
Παρακολουθώ από χθες βιντεάκια με το GF και το ποσό εύκολο φαίνεται να είναι το all grain με τον εξοπλισμό αυτό. Στη συνέχεια, διάβαζα το βιβλίο του Πάλμερ προσπαθώντας να καταλάβω πλήρως τη λειτουργία του κάνοντας συγκρισεις. Μου γεννήθηκε η εξής απορια.
Όταν το GF κάνει mashing και το γλεύκος κάνει circulation , μπορεί να θεωρηθεί σαν ένα είδος continuous sparging αυτό ? Αφού ουσιαστικά διαπερνά ξανά τα grains που βρίσκονται ανάμεσα στους 2 ψευδοπατους, η απλά υπάρχει  αντί να ανακατεύεται συνεχώς η βύνη  ? Επίσης η σωλήνα overflow στη μέση είναι για να μην μένει ποτέ στεγνός ο πάτος , και να είναι συνέχεια πιασμένη η αντλία ? Δηλαδή σε περίπτωση που δεν έχει καλή διατρυτικοτητα μέσα από τους ψευδοπατους ( πολύ υψηλό κόψιμο των βυνων κλπ)?


Στάλθηκε από το Mi 9T Pro μου χρησιμοποιώντας Tapatalk


Larry05

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 45
    • Προφίλ
Απ: Grainfather γενικές απορίες
« Απάντηση #1 στις: 20/06/2020, 17:46:02 »
Καλησπέρα. Δεν μπορείς να το πεις sparge γιατί ανακυκλώνει το νερό που έχεις μέσα συνέχεια και οι βύνες είναι μέσα στο νερό σε μεγάλο τους μέρος. Το recirculation νομίζω και στην διατήρηση της θερμοκρασίας ομοιόμορφα  βοηθάει γιατί οι αντιστάσεις ειναι στον πάτο. Το overflow σε βοηθάει να γλυτώνεις την υπερχείλιση αν έχεις θεμα με την βύνη σου κατά το mashing ( πολύ λεπτό σπάσιμο πχ) και προστατευτεί την αντίσταση ώστε να έχει πάντα υγρό όπως ανέφερες σε αυτήν την περίπτωση ( αν και το gf εχει ενα κενό απο τον πάτο μέχρι την αντλία περίπου 1 με 2 λίτρα οπότε θα έχεις πάντα υγρό μεσα)

Στάλθηκε από το SM-G935F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk


CaptainJimmyGR

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 38
    • Προφίλ
Απ: Grainfather γενικές απορίες
« Απάντηση #2 στις: 20/06/2020, 17:58:13 »
Καλησπέρα. Δεν μπορείς να το πεις sparge γιατί ανακυκλώνει το νερό που έχεις μέσα συνέχεια και οι βύνες είναι μέσα στο νερό σε μεγάλο τους μέρος. Το recirculation νομίζω και στην διατήρηση της θερμοκρασίας ομοιόμορφα  βοηθάει γιατί οι αντιστάσεις ειναι στον πάτο. Το overflow σε βοηθάει να γλυτώνεις την υπερχείλιση αν έχεις θεμα με την βύνη σου κατά το mashing ( πολύ λεπτό σπάσιμο πχ) και προστατευτεί την αντίσταση ώστε να έχει πάντα υγρό όπως ανέφερες σε αυτήν την περίπτωση ( αν και το gf εχει ενα κενό απο τον πάτο μέχρι την αντλία περίπου 1 με 2 λίτρα οπότε θα έχεις πάντα υγρό μεσα)

Στάλθηκε από το SM-G935F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
Καταλαβα. Σ ευχαριστώ πολύ Larry . Επίσης κατά το sparging , μπορείς αντί να βαλεισ νερό σε συγκεκριμένη θερμοκρασία , να χρησιμοποιήσεις τα first runnings με την αντλία circulation όπως στο mashing , και αν ναι , σου προσφέρει καλύτερο efficiency , η απλά χάνεις το χρόνο σου ?

Από την άλλη η πυκνότητα των first runnings θα είναι μεγαλύτερη από αυτή που θέλουμε για να γίνει καλά το sparging ε ? Άρα μάλλον κακό κάνει ??

Στάλθηκε από το Mi 9T Pro μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
« Τελευταία τροποποίηση: 20/06/2020, 18:01:33 από CaptainJimmyGR »

Larry05

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 45
    • Προφίλ
Απ: Grainfather γενικές απορίες
« Απάντηση #3 στις: 20/06/2020, 18:23:12 »
Sorry αλλα δεν το γνωρίζω το αντικείμενο τοσο καλα . Με την τυπική διαδικασία στο gf παίρνω συνήθως 83% με 85% efficiency

Στάλθηκε από το SM-G935F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk


CaptainJimmyGR

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 38
    • Προφίλ
Απ: Grainfather γενικές απορίες
« Απάντηση #4 στις: 20/06/2020, 18:28:32 »
Sorry αλλα δεν το γνωρίζω το αντικείμενο τοσο καλα . Με την τυπική διαδικασία στο gf παίρνω συνήθως 83% με 85% efficiency

Στάλθηκε από το SM-G935F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
Άρα δεν έχει νόημα μάλλον αυτό που ειπα. Δεν θα σε ρωτήσω αν τα αξίζει τα λεφτά του. Έχω καταλάβει ήδη. Καλό απόγευμα φίλε Larry και σε ευχαριστώ για όλα.

Στάλθηκε από το Mi 9T Pro μου χρησιμοποιώντας Tapatalk


Larry05

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 45
    • Προφίλ
Απ: Grainfather γενικές απορίες
« Απάντηση #5 στις: 20/06/2020, 18:31:53 »
Sorry αλλα δεν το γνωρίζω το αντικείμενο τοσο καλα . Με την τυπική διαδικασία στο gf παίρνω συνήθως 83% με 85% efficiency

Στάλθηκε από το SM-G935F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
Άρα δεν έχει νόημα μάλλον αυτό που ειπα. Δεν θα σε ρωτήσω αν τα αξίζει τα λεφτά του. Έχω καταλάβει ήδη. Καλό απόγευμα φίλε Larry και σε ευχαριστώ για όλα.

Στάλθηκε από το Mi 9T Pro μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
Τίποτα.  Σε οτι μπορώ χαρά μου να βοηθήσω.  Καλο απόγευμα

Στάλθηκε από το SM-G935F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk