Αποστολέας Θέμα: Παστουρμας!!!!!  (Αναγνώστηκε 19513 φορές)

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #15 στις: 20/11/2013, 18:05:17 »
Τύλιγμα με λαδόχαρτο και ψυγείο. Δεν παθαίνει τίποτα.

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.497
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #16 στις: 20/11/2013, 18:31:11 »
Τύλιγμα με λαδόχαρτο και κατευθείαν στο Beer & Deli. Δεν κάνει να κρατάμε τίποτα εμείς.
Turn the page.....

physiart

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 40
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #17 στις: 20/11/2013, 22:43:46 »
Τύλιγμα με λαδόχαρτο και ψυγείο. Δεν παθαίνει τίποτα.
To πρόβλημα είναι ότι δε θα έχω την επόμενη εβδομάδα (ή ίσως και μετά από δύο μέρες). Τσουκου τσούκου τον σκίζω και πάπαλα μετά... Γι' αυτό σου λέω, κατάψυξη ώστε να μην το φας γρήγορα  ;)

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #18 στις: 21/11/2013, 09:35:07 »
Ρε συ, να καταψύξεις ένα φρέσκο λαχταριστό προϊόν για να μην το φας όλο και να το κρατήσεις παραπάνω.... :o   ???


physiart

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 40
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #19 στις: 21/11/2013, 10:59:55 »
Όταν φτιάχνεις κάμποσα κιλά ναι. :P Αν κάνεις κανά κιλάκι ε κράτα το στο ψυγείο. Πάντως επειδή είναι λαχταριστό προιόν δημιουργείται το πρόβλημα. Θέλω να το φάω όλο με μιας, οπότε τα πράγματα δυσκολεύουν. Αν και πιείς και μερικές μπύρες ή κανά ποτηράκι κρασί τα πράγματα δυσκολεύουν ακόμη περισσότερο, οπότε άκου που σου λέω. Κατάψυξη και πάλι κατάψυξη... :D

panoramix

  • Jr. Member
  • **
  • Μηνύματα: 54
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #20 στις: 26/11/2013, 17:00:48 »
Ακολουθησα και εγω την διαδικασια παρασκευης παστουρμα.
Το εκανα με χρηση κοντρα πλακε που ειχα και 2 σφηκτηρες, μονο που δεν εκανα τρυπες γιατι το ειχα καθετα το κρεας. Χθες εβαλα τα μπαχαρια και τωρα περιμενω ενα 10ημερο (καλα...βδομαδα το βλεπω )
Η μυρωδια στο σπιτι ειναι φοβερη. Εχω παθει πλακα.

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #21 στις: 06/01/2015, 11:34:24 »
Έτοιμο το ''τουβλάκι''. :)


www.coffee4u.gr

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 993
  • Γιώργος
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #22 στις: 06/01/2015, 12:35:42 »
Ο άνθρωπος ξέρει.... Κάνει τον παστουρμά μετά τις γιορτές για να μην τον φάνε οι φιλοξενούμενοι.

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #23 στις: 06/01/2015, 12:45:08 »
Ο άνθρωπος ξέρει.... Κάνει τον παστουρμά μετά τις γιορτές για να μην τον φάνε οι φιλοξενούμενοι.

Χαχαχαχαχαχαχαχα!!!! Έτσιιιιιιιιι!

Pan1979

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 145
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #24 στις: 07/01/2015, 10:03:04 »
Μέρες τώρα λέω να φτιάξω κανένα κομμάτι, το κρύο που κάνει είναι ότι πρέπει για την ωρίμανση του. Μου τρέχουν τα σάλια.

(Όταν θα φτιάξω όμως ,αν το βγάλω φωτό, μη νομίζετε ότι το έκανα στην κουζίνα του  DIVER επειδή έχουμε ακριβώς τα ίδια  πλακάκια   :o  )

ksdfpr

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 246
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #25 στις: 14/01/2015, 20:39:03 »

Ο άνθρωπος ξέρει.... Κάνει τον παστουρμά μετά τις γιορτές για να μην τον φάνε οι φιλοξενούμενοι.

Γιώργο έχεις δοκιμάσει;;;; Εγώ πάντως όχι!


Sent by me...
Κώστας ...

www.coffee4u.gr

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 993
  • Γιώργος
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #26 στις: 14/01/2015, 21:39:29 »

Ο άνθρωπος ξέρει.... Κάνει τον παστουρμά μετά τις γιορτές για να μην τον φάνε οι φιλοξενούμενοι.

Γιώργο έχεις δοκιμάσει;;;; Εγώ πάντως όχι!


Sent by me...
Δεν έχω δοκιμάσει κοστίζει πολύ ο παστουρμάς του Diver

kefalonitis71

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 170
  • Γεράσιμος
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #27 στις: 15/01/2015, 13:43:03 »
Ρε παλιόπαιδα με βάλατε στο τρυπάκι. Μόλις αγόρασα το κρέας και το αλάτι. Το απόγευμα αλατίζω και ο θεός βοηθός.
Μια ερώτηση μόνο το  αλατισμένο κρέας με το κόντρα πλακέ θέλει ψυγείο;  ή το κρεμάω σε ένα σημείο στο υπόγειο με ένα ταψί από κάτω;
Μπύρα - Hard Rock - Ολυμπιακός και Video Games.

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.497
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #28 στις: 16/01/2015, 12:58:46 »
Καλό είναι να το βάλεις ψυγείο.
Turn the page.....

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: Παστουρμας!!!!!
« Απάντηση #29 στις: 16/01/2015, 13:01:51 »
Και εγώ θα συμφωνήσω με το ψυγείο. Αφού παστωθεί και μπει το τσιμένι τότε άνετα εκτός ψυγείου.