Beer & Deli

Συνταγές => Μπύρα => Μήνυμα ξεκίνησε από: nim στις 09/09/2018, 11:06:12

Τίτλος: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 09/09/2018, 11:06:12
Μετά από πολύ καιρό λέω να ποστάρω μια από τις συνταγές μου. Την συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα κάπου στο internet και παρουσιαζόταν σαν κλώνος της leffe radieuse και είναι η δευτερη φορά που την φτιάχνω. Στο πρώτο batch έγινε blind taste με 2 ατομα έχοντας την original leffe και τον "κλώνο". Και οι δύο έκαναν τα ίδια ακριβώς σχόλια.
1) Οι δύο μπυρες δεν μοιάζουν ιδιαίτερα πολύ
2) Και οι 2 προτίμησαν την δική μου.

Γενικά έμεινα πάρα πολύ ευχαριστημένος από αυτή την συνταγή γι'αυτό και χτες την ξαναέφτιαξα. Γενικά πρέπει να μου αρέσει πάρα πολύ μια συνταγή για να την ξαναφτιάξω.
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: Brewmaster στις 09/09/2018, 14:22:52
Η συνταγή που είναι; Θα την ποσταρεις σε 2ο χρόνο;
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 13/09/2018, 16:05:03
Προσπαθώ εδώ και μέρες να ποστάρω την συνταγή και όταν πατάω αποστολή μου σκάει error, και μετά δεν μπορω να ξαναμπώ στο forum για αρκετές ώρες. >:( >:( >:( >:( >:(
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: www.coffee4u.gr στις 13/09/2018, 22:54:25
Σε σαμποτάρει ο Πολ...
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: Ronin στις 14/09/2018, 15:34:39
Προφανώς πρόκειται για "ασύμμετρη απειλή"... :laugh:
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 14/09/2018, 19:47:54
Σε σαμποτάρει ο Πολ...
Τέτοιος είναι
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 14/09/2018, 19:49:18
Προφανώς πρόκειται για "ασύμμετρη απειλή"... :laugh:

 ;D  ;D ;D ;D ;D
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 15/09/2018, 09:25:45
Τελικά το μόνο που σκέφτηκα είναι να πάρω screenshot την οθόνη.

Η θερμοκρασία του γλεύκους κατέβηκε μέχρι τους 35 με το chiller και μετά ο κάδος μπήκε στον θάλαμο ζύμωσης. Την επόμενη μέρα που η θερμοκρασία είχε πέσει στους 19 έριξα και την μαγιά.
Αν και estimated FG είναι 1018, η προηγούμενη είχε σταματήσει κάπου στο 1020-2021 αν θυμάμαι καλα.
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: Brewmaster στις 17/09/2018, 14:12:09
Έλα, σου βρήκα λύση.

(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51BxVpiBaVL._SX394_BO1,204,203,200_.jpg)
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 17/09/2018, 19:08:37
Ευχαριστώ. Το έχεις στο μαγαζί? Πότε να περάσω να το πάρω?
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: Brewmaster στις 19/09/2018, 12:01:53
Ευχαριστώ. Το έχεις στο μαγαζί? Πότε να περάσω να το πάρω?
Έλα τώρα που το εχω σε προσφορά, ξέρεις εσυ....
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: nim στις 19/09/2018, 12:09:54
Εννούσα να μου δανίσεις το δικό σου για να μην ξοδεύομαι (αν το έχεις διαβάσει, διαφορερικά μην σου στερίσω την γνώση)
Τίτλος: Απ: Belgian Strong Ale
Αποστολή από: Brewmaster στις 19/09/2018, 12:17:00
 :P :P :P :P :P :P